{"id":27050,"date":"2022-09-12T06:38:00","date_gmt":"2022-09-12T03:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mawelodges.com\/?p=27050"},"modified":"2026-04-17T13:53:39","modified_gmt":"2026-04-17T10:53:39","slug":"rezept-bananensuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mawelodges.com\/de\/rezept-bananensuppe\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr Bananensuppe!"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n<p>Ein traditionelles Gericht, das aus den Ausl\u00e4ufern des Kilimandscharo vom Volk der Chagga stammt. Bananensuppe ist vielen als Mtori bekannt. <\/p>\n\n<p>Vielleicht haben Sie unsere ber\u00fchmte Bananensuppe in unseren Camps probiert und m\u00f6chten sie zu Hause nachkochen. Hier ist ein Rezept f\u00fcr eine nicht-vegetarische Version der Bananensuppe. <\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n<p>1 kg Rindfleischst\u00fccke mit Knochen<\/p>\n\n<p>Kochbananen (Matoke \/ Bukoba oder Mshale), 8 St\u00fcck<\/p>\n\n<p>Eine gro\u00dfe Kartoffel<\/p>\n\n<p>Eine gro\u00dfe Zwiebel, eine gro\u00dfe Paprika und 1 Karotte<\/p>\n\n<p>Margarine, 3 Essl\u00f6ffel<\/p>\n\n<p>Salz nach Geschmack<\/p>\n\n<p><\/p>\n\n<p><strong>Anleitun<\/strong>g zum Mischen des Rezepts<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie die Fleischst\u00fccke in einen Topf mit Wasser (so viel, dass das Fleisch bedeckt ist, aber nicht \u00fcberf\u00fcllen). Kochen Sie es, bis es gar ist, vorzugsweise 15\u201320 Minuten. <\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie das Fleisch aus dem Topf und lassen Sie nur die aus dem Fleisch entstandene Br\u00fche zur\u00fcck.<\/li>\n\n\n\n<li>Sch\u00e4len Sie die Bananen, schneiden Sie sie in St\u00fccke und waschen Sie sie gr\u00fcndlich.<\/li>\n\n\n\n<li>Waschen und sch\u00e4len Sie Zwiebeln, Karotten und Paprika und schneiden Sie alles in kleine W\u00fcrfel.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie die Bananen in einen Kochtopf, salzen Sie sie und streuen Sie Zwiebeln, Karotte und Paprika dar\u00fcber.<\/li>\n\n\n\n<li>Kochen Sie alles, bis die Bananen weich sind; pr\u00fcfen und r\u00fchren Sie regelm\u00e4\u00dfig, bis sie weich genug sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie die gekochten Bananen und das \u00fcbrige Gem\u00fcse vom Herd und zerdr\u00fccken oder p\u00fcrieren Sie alles, w\u00e4hrend Sie die Fleischbr\u00fche hinzuf\u00fcgen, um die Masse zu verfeinern.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie beim Zerdr\u00fccken der Bananen Margarine hinzu und f\u00fcgen Sie weitere Br\u00fche hinzu, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Bananensuppe ist fertig!<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Einheimische servieren diese Suppe mit Chapati (lokales Pfannkuchenbrot).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein traditionelles Gericht, das aus den Ausl\u00e4ufern des Kilimandscharo vom Volk der Chagga stammt. 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