Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie das Essen auf Safari sein wird? Begleiten Sie uns, während wir das tägliche Menü während Ihres Aufenthalts in all unseren Unterkünften vorstellen.
Frische, lokale Zutaten
Bei Mawe Lodges sind wir stolz darauf, die meisten unserer Zutaten lokal zu beziehen. Von Gewürzen und Speiseöl über Reis, Kokosnuss, Mehl und Gemüse stellen wir sicher, dass die Produkte direkt von lokalen Bauern und Märkten stammen. Dieser Farm-to-Table-Ansatz garantiert frische, hochwertige Mahlzeiten für unsere Gäste. Ausgewählte Produkte wie Olivenöl, Wein und Pasta importieren wir für einen Hauch internationalen Geschmacks.
Typisches Tagesmenü
Frühstück:
Beginnen Sie den Tag mit einem Buffet- oder À-la-carte-Frühstück mit Cerealien, frischem saisonalem Saft und Obst, Brot, Pancakes, Toast, Kaffee, Tee sowie einer Eierstation, an der Sie wählen können, wie Sie Ihre Eier zubereitet haben möchten. Und mehr …
Mittagessen:
Das Mittagessen können Sie entweder auf Safari oder in unseren Camps und Lodges genießen. Hier sind die Optionen:
- Traditionelle Lunchboxen sind perfekt für Mahlzeiten unterwegs während Safaris oder bei der An- und Abreise über den Flughafen. Diese leicht zu essenden Boxen enthalten einen Salat, wahlweise Fleisch oder vegetarische Optionen, Fruchtsaft und einen Apfel.
- Picknickkorb-Mittagessen: Ideal für das Essen im Busch – diese Option umfasst eine Mischung aus feuchten und trockenen Speisen, serviert mit vollständigem Besteck. Sie ist eine gesündere und nachhaltigere Alternative, da weniger Verpackungsmüll anfällt. Das Picknickkorb-Menü besteht aus Salat, Hauptgericht, Dessert, Obst, Saft sowie optional Kaffee oder Tee für eine Nachmittagspause.
- Warmes Mittagessen: Genießen Sie ein frisch zubereitetes, dreigängiges warmes Menü von 12:30 bis 14:00 Uhr, wenn Sie zur Mittagszeit in der Lodge sind. Das warme Mittagessen besteht aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert.
Abendessen:
Das Abendessen bei Mawe Lodges ist ein viergängiger Genuss mit Suppe, Salat, Hauptgericht und Dessert. Unsere abwechslungsreiche Speisekarte umfasst indische, traditionell tansanische, lokale und europäische Gerichte und sorgt so jeden Abend für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Sonderwünsche
Wir bemühen uns, alle Ernährungsbedürfnisse und Vorlieben zu berücksichtigen. Bitte informieren Sie uns im Voraus über spezielle Anforderungen, damit unser Küchenchef auf Ihre Bedürfnisse eingehen kann. Aufgrund der abgelegenen Lage unserer Unterkünfte hilft eine frühzeitige Mitteilung, Ihnen das bestmögliche kulinarische Erlebnis zu bieten.
Besondere Essens-Arrangements
Wenn Wetter und Parkvorschriften es erlauben, bieten wir einzigartige kulinarische Erlebnisse – von Buschhochzeiten und Dinner unter dem Sternenhimmel bis hin zu Busch-Mittagessen. Kontaktieren Sie uns gerne contact mit besonderen Wünschen.
Lokale Küche
Da das Erlebnis am Reiseziel eng mit der lokalen Küche verbunden ist, haben wir eine eigene Blogseite eingerichtet, auf der wir unsere Rezepte für regionale Gerichte teilen. Besuchen Sie bitte unseren Blog für weitere Informationen zu unserer Küche.
Bereit, unser Safari-Essen zu probieren?
Wir heißen Sie herzlich willkommen, die tansanische Gastfreundschaft bei Mawe Lodges zu genießen und während Ihrer Safari unsere frisch zubereiteten tansanischen Mahlzeiten zu kosten. Unser Team freut sich darauf, das kulinarische Safari-Erlebnis persönlich mit Ihnen zu teilen.
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Mit freundlichen Grüßen
Ihr Mawe-Lodges-Team
