Ti chiedi come sarà il cibo in safari? Unisciti a noi per scoprire il menù giornaliero durante il tuo soggiorno in tutte le nostre strutture.
Ingredienti freschi e locali
Ai Mawe Lodges, siamo orgogliosi di rifornirci della maggior parte dei nostri ingredienti a livello locale. Dalle spezie e l’olio di semi al riso, cocco, farina e verdure, ci assicuriamo che i prodotti provengano direttamente dai mercati e dagli agricoltori locali. Questo approccio “dal produttore alla tavola” garantisce pasti freschi e di alta qualità per i nostri ospiti. Importiamo articoli selezionati come olio d’oliva, vino e pasta per un tocco di sapore internazionale.
Menù giornaliero tipico
Colazione:
Inizia la giornata con una colazione a buffet o à la carte con cereali, succhi e frutta fresca di stagione, pane, pancake, toast, caffè, tè e una postazione per le uova dove puoi scegliere come farle preparare. E molto altro…
Pranzo:
I pranzi possono essere consumati durante il safari o presso i nostri campi e lodge. Ecco le opzioni:
- I Lunch Box tradizionali sono perfetti per i pasti veloci durante i safari o i trasferimenti in aeroporto. Questi box pratici contengono un’insalata, una scelta di opzioni di carne o vegetariane, succo di frutta e una mela.
- Pranzo al sacco (Hamper Lunch): ideale per pranzare nella boscaglia, questa opzione include un mix di cibi caldi e freddi serviti con posate complete. È un’alternativa più sana e sostenibile, che riduce i rifiuti da imballaggio. Il menù comprende un’insalata, un piatto principale, un dessert, frutta, succo e caffè o tè opzionali per una pausa pomeridiana.
- Pranzo caldo: goditi un pasto caldo di tre portate preparato al momento dalle 12:30 alle 14:00 quando sei al lodge per l’ora di pranzo. Il pranzo caldo consiste in un antipasto, un piatto principale e un dessert.
Cena:
La cena ai Mawe Lodges è una delizia di quattro portate con zuppa, insalata, piatto principale e dessert. Il nostro menù variegato include piatti indiani, tradizionali tanzaniani, locali ed europei, garantendo un’esperienza culinaria unica ogni sera.
Richieste speciali
Ci impegniamo a soddisfare tutte le restrizioni e preferenze alimentari. Ti preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali esigenze specifiche, così il nostro chef potrà assecondare le tue necessità. Data la posizione remota delle nostre strutture, il preavviso ci aiuta a offrire la migliore esperienza culinaria possibile.
Ambientazioni speciali per i pasti
Quando il tempo e i regolamenti del parco lo permettono, offriamo esperienze culinarie uniche, dai matrimoni nella boscaglia alle cene sotto le stelle fino ai pranzi nel bush. Sentiti libero di contattarci per qualsiasi richiesta speciale.
Cucina locale
Poiché l’esperienza della destinazione è strettamente legata alla cucina locale, abbiamo dedicato una pagina del blog specificamente alla condivisione delle nostre ricette regionali. Visita il nostro blog per maggiori informazioni sulla nostra cucina.
Pronto a gustare il nostro cibo in safari?
Ti invitiamo a goderti l’ospitalità tanzaniana ai Mawe Lodges e a gustare i nostri piatti tanzaniani preparati al momento durante il safari. Il nostro team è entusiasta di condividere con te di persona l’esperienza culinaria del safari.
Non vediamo l’ora di ospitarti!
Cordiali saluti,
Il team di Mawe Lodges
